ויסקי הוא הרבה מעבר למשקה – ויסקי הוא תרבות, היסטוריה ועולם ומלואו.
זהו משקה האוסף יחד אנשים ומקרב לבבות. הוויסקי שמלווה אותנו מאות בשנים הוא בין המשקאות הבודדים המצליחים לשמור על יציבות לאורך זמן, ומעבר לכך גם להתחזק ולצמוח.
לפניכם ספר עברי ראשון על עולם הוויסקי שנכתב ביוזמתם של אביאם סלע ויונתן ישי, מנכ"ל מועדון הוויסקי הישראלי.
בספר:
היסטוריה - מאיחוד הממלכות באי הבריטי דרך תקופת היובש ועד למילניום
ייצור – מסורת מול חדשנות בתעשייה שלא מפסיקה לצמוח
טעימה – עם או בלי קרח, כוס גבוהה או נמוכה - הדרך הנכונה לשתות ויסקי
מדינות – מסע מזקקות סביב העולם
זהו ספר חובה לכל מי שנהנה מוויסקי משובח, מקצוען ויסקי ותיק או חובב מתחיל.
ד"ר אביאם סלע, נשיא חטיבת הביטחון במטריקס ונשיא מועדון הוויסקי הישראלי, טייס קרב עתיר מעללים, לוחם ומפקד, מעורב בעשייה הביטחונית ושותף בצמתי קבלת החלטות והכרעות במדינת ישראל. נחשף לעולם הסינגל מאלט ויסקי לפני כעשור והפך לחובב מושבע, אספן, מתעניין ולומד.

יונתן ישי, מנכ"ל מועדון הוויסקי הישראלי, מלווה את עולם האלכוהול בכלל והוויסקי בפרט מזה שנים רבות. החיבור הקרוב והאינטימי לוויסקי נולד בסוף שנות התשעים כאשר, יונתן גר שלוש שנים בסקוטלנד שם גמלה בליבו ההחלטה להפיץ את בשורת הוויסקי בישראל.
מועדון הוויסקי הישראלי
מועדון הוויסקי הישראלי הוקם בשנת 2003 ומאז ביסס את מעמדו כגוף המקצועי בארץ בקרב קהל חובבי הוויסקי. מה שהחל כמועדון קטן של חברים, הפך עם השנים למועדון, המונה כיום למעלה מ־5,000 חברים.
למועדון פעילויות מגוונות, הכוללות בין השאר אירועי טעימות ויסקי והפקת מגזין. בנוסף מקדם המועדון פרוייקטים מורכבים נוספים כמו יבוא חביות ויסקי לארץ וסיורי מזקקות לחו"ל