תיאור:
איך לאחסן יין? כיצד לפתוח בקבוק של שמפניה? מהו משקע ומהי פעולת החרור? מהם הענבים האציליים ואילו יינות מפורסמים מייצרים מהם? מהו בציר טוב ומה קורה לענבים בהגיעם ליקב? אילו יינות טובים יש בארץ וכיצד בוחרים אותם ומצננים אותם, ולאיזה גביע מוזגים אותם? איך מתאימים יין לאוכל וכיצד בוחרים יין במסעדה? איך טועמים יין ומתי מגישים אותו, ומדוע משהים את הבקבוק לאחר הפתיחה?
בשנים האחרונות החל הישראלי לגלות את קסם היין. יותר ויותר מתוודע הוא לינות משובחים, פרי ההתפתחות הטכנולוגית ביקבים בישראל. טבעי אפוא שהוא שואף להבין אתה היסטוריה, התרבות, הפיוט והקסם שביין ואת תהליכי ייצורו, ביקבוקו והתבגרותו, ולדעת איזה יין להתאים לכל אירוע וכיצד לקרוא את המידע הצפון בתווית שעל הבקבוק.
על כל זאת, ועל הרבה יותר, עונה ספר זה - מדריך רחב, מרתק, מפורט וגדוש מידע, הראשון מסוגו בישראל. הספר מדריך את הקורא בעולם היין, שלב אחר שלב, ושזור בסיפורי היין האישיים והמרתקים של המחבר. הספר מיועד לאוהבי היין, לאניני החיך ולכל המבקשים לדעת יותר על הנוזל הנפלא בבקבוק שזה עתה פתחו.
מחיר: 99.00 ₪