ד"ר ג'וסף מ. קאדאנס

אנציקלופדיה למזון טבעי

האנציקלופדיה הראשונה והיחידה על התרופות הטבעיות שבמזון, בעזרתה תוכל לבחור, להכין ולהשתמש בשורה ארוכה של פירות, ירקות, אגוזים וזרעים לטיפול במגוון של מחלות שכיחות.
לגישה חדשה זו לשיפור הבריאות באמצעות מזונות טבעיים כמה יתרונות. בניגוד לטבליות הוויטמינים ולתרופות, שעלולות להיות באחסון זמן ממושך ותוך כדי כך לאבד מיעילותן, המזונות הטבעיים הם תמיד טריים. יתרה מזאת, הם מכילים יסודות קמצוציים, כגון: מינרלים, מתסיסים ומרכיבים נדיפים אחרים שאובדים בטבליות הארוזות.
בעזרת המפתח המיוחד, שבספר זה, תוכל למצוא את הפרי, הירק, האגוזים, או הזרעים המכילים את הוויטמינים, המינרלים, החלבון או כל יסוד מזין אחר הדרושים לך. ייחודו של מפתח הסימפטומים, שבאמצעותו תוכל לא רק למצוא מידע על כל מזון מסוים, אלא גם לחפש בו סימפטום או חולי מסוים, ומיד למצוא את מספרו המדויק של העמוד בו יימצא המידע הדרוש לך על תרופת המזון הטבעית המומלצת להקלת המצב.
הספר מעביר בלשון פשוטה ומובנת לכול, מהם הוויטמינים ומרכיבי המזון השונים וכיצד הם עוזרים לגוף לשקם את בריאותו ולשמור עליה. הוא יוכל לסייע לך רבות בשיפור התפריט היומי שלך. הספר מעמיק ומסביר את ערכה הבריאותי של כל תרופה שבמזון. הוא מספק לך נתוני תזונה מדויקים על כל נושא, כולל תכולת הוויטמינים והמינרלים, כמויות מדויקות של פחמימות, שומנים וחלבון ואפילו מספר הקלוריות. כל זאת ועוד מידע בוטני מפורט, תועלת בריאותית ידועה ואופן הכנתו של כל מזון.
ספר זה הוא מדריך מקיף וכולל את התרופות שבמזון הטבעי. אפשר לקרוא לו "תנ"ך המזון" - המקור העשיר והכוללני לכל שעליך לדעת על הכוחות המרפאים שבמזונות הטבעיים.